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一般来说，平菇菌糠可用作比如草菇、鸡腿菇、双孢菇等种类培养的再用料，但不宜再直接进行平菇培养，需求参加大部分新料进行发酵处理后才行，一般要求运用比如金针菇、杏鲍菇等菌糠用于平菇培养。最新研讨证明：平菇菌糠，参加部分新料后，进行简略处理后熟料培养平菇，仍可取得抱负的出产作用。根本配方是：无病虫灾的菌糠废料100千克，玉米芯等新料100千克，麦麸50千克，石灰粉10千克，石膏粉5千克，复合肥（N、P、K各15%~18%）3千克，三维精素（拌料型）120克。其他均可惯例操作。
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